Ingrédients

130 grammes de tofu de soie
50 grammes de farine de pois chiche
65 grammes de compote de pommes non sucrée
25 grammes de poudre de cacao
1 banane
2 cuillères à soupe d’huile de colza
30 grammes de protéines végétales (Scitec Nutrition)
10 grammes de levure chimique

Préparation

1. Coupez la banane en tranches et assemblez-les avec l’autre ingrédients dans un bol.
2. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse.
3. Utilisez un moule à gâteau et couvrir de papier d’aluminium.
4. Versez ensuite la pâte dans le moule à gâteau.
5. Placez le moule à gâteau au four à 180 degrés pendant 22 minutes.
6. Après la cuisson du laissez refroidir les brownies et divisez-les en 14 morceaux.

Macros:

C40%
F37%
P23%